[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 C+ f% L1 ^5 z  z
調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- D+ B8 j0 I9 \& W  t7 B
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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- z* ?( R& I% U7 k做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇: F; G! z' k% \! C7 X1 o8 Y( m

( [& m1 x' a1 F6 Q3 Y( \' U5 V* q+ h6 S* o5.39.217.772. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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. s9 e  a" B% Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。