[中式食譜] 吊片煮蘿蔔絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 ]! t+ b$ u! Y
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量( c: W  `( {9 Z* J& I6 i
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0 P: t0 {/ F0 V+ n6 ^; `5 V6 }5.39.217.77做法
. _/ U  y. M% G7 U5.39.217.771.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。5.39.217.773 ^+ x. c" e9 d3 H, ^4 p" M: D! @

- Y8 m/ E. p; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。1 |8 \! i% E0 J, {$ b" E  ]7 G4 N
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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2 [5 h( b0 e% l* w- etvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. l: C8 G$ L! _: M
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇! [; r0 M. w4 \3 x7 }

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( u( d7 t) W' L: X, L5 Z$ t5.39.217.77貼士公仔箱論壇* R1 Z) O3 ~7 P0 l9 d
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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