本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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) F/ s7 V* _* [, f6 t5.39.217.77材料：(2至3人用)# r2 Z9 j% h7 m, }
鹽.....適量3 w! L1 z' r1 `$ D
薯仔.....2個$ ?* C2 h* H9 I, G2 t- G8 T5 t
牛油.....少許5.39.217.770 ^6 g* L" R v* S- s
牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- X9 R) y4 A7 ~3 y
肉腸.....適量0 O( j; _# p1 X7 D3 @+ W1 ^
黑胡椒.....適量
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濃汁材料：
: }9 B' H# ^9 n$ M& o4 [8 y6 n* ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
) X$ H4 s- L S/ V6 F% a# \tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克
# q6 y* p, z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克5.39.217.773 D: O# w" X; P
喼汁.....1湯匙
$ r$ Q/ @6 y5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個+ w1 r: N' e. _) [
黑椒碎.....少許% U, P) J$ P" S3 [3 R/ b5 n4 |' o, ~* W
清雞湯.....450毫升
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做法：( d) \& A9 D# i6 [1 @9 J' N. k4 f
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 L* {& S6 D' E g% f
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。5.39.217.77! u- L# S8 h0 ]
9 p% Z+ W/ @( f7 C" b* h9 B/ D6 m3 x公仔箱論壇4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& H) E& q' M/ H3 C8 _
, c7 E. K! f( L1 f3 W" ?0 g. S6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: N6 n( i& F& i, D; w( f; V
5 ?, k0 G8 I, i* h& W0 G' H% m$ ]7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。' X9 d0 b( w2 N5 h, N
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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