材料 公仔箱論壇( i, q: S6 c( O9 d' Z
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvb now,tvbnow,bttvb; M, C8 A2 p$ ?6 [* b
( K. o; t7 i) x% P+ C% T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) f- z9 @% j' \
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
3 B+ n' f6 a2 o% p4 f1 U- C6 S4 q% B" e+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r r$ ~( Y5 |. ?! _$ K5 @
做法
# m2 y( d6 k9 d0 p3 v5 z$ ~. w+ K! f2 U1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.770 f" C% u* h: V6 [) M
& C! {, M: f/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
0 o8 V4 m4 c" ?, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P. T% J0 R$ z" u: R1 A& [
3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
# U6 N# U' K) i% j4 A' Y; a
$ u$ G6 N5 ] k1 u8 u0 k) e5.39.217.774.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。6 h' E% T9 `- }+ t4 Y! d
* p; _5 k0 U) X6 ^. k
( h5 d2 p7 ~3 _4 `5 ]貼士tvb now,tvbnow,bttvb( k2 @- G5 [: C% s. k
另可以鴨肉代替鵝肉。
" z& B: }9 U \7 R |
發表於 2011-5-10 06:28 AM
| 