材料+ ^# O- z* d. F4 u, Y$ e8 A& {$ X
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 T* u# t$ [, A m5 U
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做法
% \9 \0 w9 J% L6 y- H' g: |8 T1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
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7 i5 k$ ~; \2 A+ @, I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 9 X" g+ E' ], ^4 N
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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