[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
& M- H; U+ N) E! O- i% J4 @# I+ n公仔箱論壇雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻公仔箱論壇7 n% ^) x3 E# v- T
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調味料
- L/ g# e( ^" m# J3 V公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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% `. D3 i6 }0 }6 @4 C7 v1 v$ M5.39.217.77醃料
9 i. b" E; M0 `6 s公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( Q9 d# ?) w% `/ b! I- g

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; H8 n; V  U: l+ U
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。公仔箱論壇- b; A4 W8 B% b8 a6 ?9 X5 m
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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0 _. L' i6 ^* J5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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: ^3 I+ s( i% I6 ]4 p: u% {5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。