[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料+ Z- {7 E9 d! s* D' v) Q
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料5.39.217.77! [" k, v4 K, m
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b# ]/ w. [. m3 p5 u  }
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醃料
. Y4 d- Y/ }* z, q) K, d9 k公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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0 I# m( x- L9 x, y2 ~% ~公仔箱論壇做法
+ f( n0 D. i; K4 q/ H& Z4 ^4 J& z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
- t- s  }% z' P  K, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* T9 o0 {1 \7 ~% s" r2 ]5 o
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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, J& J2 p/ |7 U3 k- L5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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  r! d; a! D+ n: u! t8 ]1 a3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。