材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& J2 s# u) ?
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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炸皮tvb now,tvbnow,bttvb* w' w+ d3 C" A4 E$ J
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: k6 y9 a: f: R+ t8 N
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。6 z: E, P- J; |& e
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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2 Z% D7 Y9 K" O- k" {0 j" B5 c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5.39.217.77& P# u9 U* @3 W: h" g. m
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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