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[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

材料公仔箱論壇9 y1 X5 K3 {1 t/ z+ _7 e* A
牛耳餅 20塊、百力滋(折半) 10支、白芝麻少許芋茸:紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒(切粒)適量
$ D+ g. V9 Q8 h* N: P( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n9 T' J7 J- Z3 M7 t7 U9 w5.39.217.77炸皮
# e, l7 s) Q% R' |% v. itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許1 i; c( s$ P/ c" A

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8 e6 n) `7 W/ C& Y8 k" ]4 V! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ t0 ?0 C# T2 D- s* F  }1.先做芋茸,將芋頭蒸至半熟,去皮後加入植物油壓成茸,搓至滑身,加入叉燒粒、鹽混合,搓成糰狀。
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6 @) X3 W: D( N5 K. l: F# u% I, F公仔箱論壇2.將炸皮材料混合,搓成軟滑麪糰,分成十份,包入叉燒芋茸,再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水,碌上白芝麻。公仔箱論壇8 R7 C6 P- R+ }5 B4 X. Y, O

/ [. a- n2 _2 p7 i4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃,放入小飛象炸 5分鐘,瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 `0 j4 x! j4 {+ J" u
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