材料5.39.217.776 P2 \' `8 e3 T( y
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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* F. U: u$ a* Z7 K# i6 \奶凍啫喱
* o2 U/ {5 `; Z* S5.39.217.77魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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/ ^) b( K* v+ n% b4 t做法
* v3 G+ C* @9 z4 Z1 |5 B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i! r# J: `0 ^
0 j6 s9 X; S) ?5 @: rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。) }' X( g4 X6 M. O" o
% W# f+ f; ^# I$ z% u6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。7 a5 k5 o6 X# i
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貼士
7 v- Y# n1 S% u9 X7 t打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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