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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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6 A, q4 _ M1 n: h1 z$ V做法5.39.217.77! @; B9 ^% c. d0 V
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。+ L- |6 v, m+ g7 ~: U
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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6 {& \' Z# @& ?7 i- C7 p' `: wtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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1 A+ r. Q4 m5 c; s: [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* f9 t- v3 @* v1 Z2 B
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5 l- ]2 r+ m2 M# ?- {1 _( L5.39.217.77將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。公仔箱論壇' }5 ^. ^8 z* u0 ~' |) I# M
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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