材料
% d7 ~6 z+ y i/ f$ y2 u0 \30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克1 X" R' @ Q. F. Q+ m( }
- w3 J, {: {2 h H' {" `* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h q+ L. E) u" \; z' P5.39.217.77做法
% G0 N$ {( p$ t' {: A2 O6 S公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
2 \: a0 y) L9 G7 B6 g8 U公仔箱論壇公仔箱論壇4 e8 l! r6 l. |. |* `7 S
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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% C+ a! u4 @9 b- f- T0 P2 P3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。5.39.217.778 y8 f- Q3 x7 o% i v
; I+ @. r# K; w0 J4 h" l+ W0 |. Q4 A4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 u6 \, f+ P$ [
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。2 n v# O. C) S! _& J+ G
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tvb now,tvbnow,bttvb% J+ @7 |% a+ y/ E2 I; B
貼士
% B3 I( a. X( W! {8 w' Utvb now,tvbnow,bttvb將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 j' U* h% M. Z# O! R; Z
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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