材料
$ L+ }. L# U2 k$ [. c2 dtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb, T7 j z1 E1 T+ ` h) [
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做法
/ q Y% `4 E: r) P1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。5.39.217.77) E4 t; k$ E" A1 g
- D9 g: n8 f" d- z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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9 W& g3 T: r8 C. C/ v3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。* m5 H$ i+ i- W3 K: Z7 `& o: k
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。3 k3 `& V% M8 G5 [
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) _$ \6 B$ u7 G" `# l* W: f龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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