[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料 5.39.217.772 I2 }# s/ ~2 s9 Q) }2 ~% @* g
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊公仔箱論壇% X1 S# k0 U3 X' ^
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杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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做法
( d5 R: A# T! h3 N; p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。# O& j* i0 {/ S" y
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。5.39.217.779 k" E3 W# n3 y
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
, {. Y3 T& \3 ~( B5 s" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. k$ T. ]1 ]* C' |" K3 V; `
4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
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6 X7 z/ ^% C; L; N$ L) y公仔箱論壇不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。/ W  S- l) h5 {& R8 p