踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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9 I" J# A, D+ d; \# R" W9 z公仔箱論壇大埔農墟抽驗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# z6 D) b7 d; i" H+ ?- H
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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7 E- }$ ]8 L1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ `: _# W6 N9 R$ d. M, r# E
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8 A% M% x+ s' J7 ?: l7 u■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：) p/ E; `2 |' K0 w% V! Q6 }- t
; j- u0 u& [* Y! ~$ n有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇; s4 V Z; ~: J& r p
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
: k0 X; x# N+ V& b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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4 Y& K7 c# D; P+ S* j■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。" w7 V2 v5 _4 ~+ k% C
0 M3 J9 ^4 r: F# ub.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。5.39.217.774 v# X: S( K- h% ]2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" F5 a( S2 }4 ~$ N# `$ w
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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, L7 o9 j3 E2 K7 j: ~( F: n5.39.217.77■湯太攤檔的自製食品特別多。5.39.217.779 O ?7 [: [4 D6 A0 e3 j: W
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。5.39.217.779 _) v5 ^7 j" j) V8 o
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% K% o: ?( C# D; O1 b8 V! t■有機山茶油$110/1,000ml4 D" T0 `" L3 _8 G; U
- M) F& Z9 V0 b1 d" [# l! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 F( X% h- C3 v3 N0 R, I9 Z. w
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇5.39.217.774 Q0 p' E% N/ A$ N
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支5.39.217.77# h7 p/ L3 O: Q/ |0 H' Z
. Q3 q1 }8 ^2 n" A6 @公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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2 U# }. T8 w/ a' P0 Y5 O) |全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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4 r- }6 F. M2 M+ O* q, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' G# p) R) A: p) S* ^
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇* f$ l$ v" }. t0 ?9 b/ ~) E
# r$ X$ H7 M% ?1 L( B2 v4 U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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2 H/ H! d" p8 M+ D* B+ p. B公仔箱論壇■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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