踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗 tvb now,tvbnow,bttvb0 m& e0 R% O* E( H4 w. T/ t
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。, Y4 O4 p3 k& d9 j! J, q
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
' ^6 Y2 W7 K* P4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 Y7 N6 V5 t J5 m$ M. U
1 [# u; |1 C3 V2 c! \; ^9 ]9 w- H( c6 _5.39.217.77■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：! E. n4 V3 S8 N# Z5 G4 v
* I; h% g* O* f" r6 {有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- ~* n, h! `3 S7 ]" c( H
: Y. a& z) O$ l" m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：6 h) T6 O5 D7 k1 @: K2 i
$ b, C5 b4 Z; }* l* m1 P5.39.217.77由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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/ X8 ^8 ^; R7 I; I1 x# @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
7 x O7 ]; X" x- v3 L公仔箱論壇開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇' ?0 R- c+ c; Y: V5 p
( |9 f- \- Z$ ~# s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜5.39.217.774 O- _* q. v8 x
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.770 y- V7 L7 {- E y) S( \* P
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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. f" X6 _# Z0 w* P% C; xb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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% q* [5 \( b( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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3 @/ i8 P5 u J* d, Utvb now,tvbnow,bttvbc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 p% Z; o" g
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w( y& S$ t8 y- `1 |5.39.217.77■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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6 w5 [9 B A. F, jd.有機葡萄酒更香醇4 |, M9 A2 r& X9 j7 \5 U
p8 G4 q, e. V6 P v0 H& C■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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o I( c- N0 g; b! `# T有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvb now,tvbnow,bttvb" l- a1 |6 F: ?% @6 P
, E3 b! @4 I1 M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環
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, j$ Y1 D8 R' }/ k- k5.39.217.77逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 ; |" B( E/ x# z+ M+ n$ l
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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