材料5.39.217.77# ?9 _+ D2 T4 G! a1 P; r- G! S$ M
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
: T0 ]$ \8 p9 g! s( e* H紅蘿卜碎 半大匙5.39.217.773 s9 z- W7 a. \, c* C2 V0 f8 q( `
材料A
3 O( n u+ A" s- }9 B6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 250克
9 s) ^; v9 I3 ]3 P/ o" _$ G公仔箱論壇蝦仁 130克
) x0 h B' Z4 c6 Q6 j蔥（切碎） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb) |. [" k1 r6 H0 n, V* S7 k
蝦米（炸脆打碎） 20克
1 T/ C# H! U$ z o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料B
- A- ?% _; \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4小匙5.39.217.77) N: j2 y, O& a( f: k
糖 半小匙
* e) A/ A6 d) V2 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1小匙
, m/ f' c: X! }( ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
2 O1 ?. M$ i+ y公仔箱論壇蛋白 1粒
) v* n; m5 y/ T$ ?5.39.217.77玉蜀黍粉1小匙公仔箱論壇( J# D3 b; Z7 f9 X% G7 `5 O4 D
調味料
, a* l( H3 h: D( S$ P( [* ?蠔油 1大匙5.39.217.771 n5 t0 B; w8 a- Q% s% p
麻油 1小匙
( U% Z2 Y: C6 o+ u) `; H公仔箱論壇玉蜀黍粉（勾芡） 適量
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l, {% F) C9 j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 }8 Y% F. P( E& X
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
6 ?* o" M2 D8 B0 y0 p, i2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
8 g3 ^ N$ q+ q( ^8 o) Z# a公仔箱論壇3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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