材料
: F r0 v$ t0 l4 t# t6 j+ P鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
9 R" u& j# \* i/ {: _ a+ I3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# n' q, ~7 H# R- J
4 n9 x: Z5 r" r, f3 U做法
4 V) A6 Z! a) v6 e4 T3 S' r/ J1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
' |. t3 e& c `" r6 e- b# P1 j5.39.217.775.39.217.771 d- C( i0 I( Z s; ?8 t+ f
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
6 P4 P$ T2 J6 h& Jtvb now,tvbnow,bttvb/ h0 Y. q8 c/ x. S! d
3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( v: Q D0 B# K5 u( S
7 \, u6 {- d3 D6 _+ n& _4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。8 z$ c7 r1 j* I& c6 F+ b! a, T
# X2 E6 a4 d1 a* q! E煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
6 h% e# }7 l l3 e! h4 k Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|