材料
/ E9 l. H5 a; Z6 Z5.39.217.77鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 p4 q6 M4 y5 o/ V" F& w
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, d3 k9 ^ {: s4 p6 ?) ~2 Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法
# B+ ]/ q4 D# o4 D, {1.將車厘茄去椗切開邊。
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H6 H" ^! t" {, T2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
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# w/ G" r+ L3 J! S3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
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4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。5.39.217.77' r: G0 S( ]" ^
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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