材料
0 `- q9 [/ T) D7 ^8 \/ i+ j5.39.217.77鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙5.39.217.771 l4 ?- k6 ^: E% y2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 r( M" Q+ I |. o
$ J/ X. v: z( ]做法
8 M: x+ A8 V/ a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將車厘茄去椗切開邊。公仔箱論壇6 \! k7 A5 L4 r0 d" A
( a& B+ ^) s" L1 l% a& t( v$ E0 }- I2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。公仔箱論壇6 M9 q6 Y$ f+ Q; H
/ R$ \2 G( s T5 H3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。5.39.217.77) t) j; N& Z# ` `
: P8 i* k" V, f( ftvb now,tvbnow,bttvb4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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