別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！5.39.217.773 b# j) ~( T p. o7 F( a5 W. M4 {
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物tvb now,tvbnow,bttvb! V2 {, z+ [" S1 E
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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5 a/ u; e4 s- N; k( m# x( C* s5.39.217.77同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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" b% `, ~+ L6 e `/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可公仔箱論壇, k5 s5 |" y# n
! ^5 S5 {, z% |8 e9 Y- a; m5.39.217.77不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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% z( H# X* K3 N. z1 |# M2 ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb& m* ]: I$ m3 W5 s
+ @" H. g7 J `. K& m- \9 {1 X, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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, j. f* T" w6 y0 v( L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb好處2／幫助解毒：* |0 O5 ]% b5 C9 @1 l
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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6 x* J% y9 t- Ftvb now,tvbnow,bttvb好處3／防止胃潰瘍：3 T* a" o7 I6 W& L( V8 ?8 \: i
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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) `/ E9 e* D5 l [公仔箱論壇好處4／護眼護心：5.39.217.77' M; e7 W" D. T* p, |' z
3 q. m/ w5 q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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8 D$ j- Q: O5 y8 |' e( _好處5／有利生長發育：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) [7 ?" @8 K
. C; U3 h4 K. m+ {! z3 {南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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$ T6 @- I' _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O y. Q" x7 b3 @) ~( W4 Y
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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]/ [: t3 N2 Z/ _3 y& v- @6 |* q; }tvb now,tvbnow,bttvb好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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好處7／有利母嬰健康：公仔箱論壇8 c% O- ~; k: `4 u- b! G2 E% F
! {: @4 p \0 M' Q" t3 d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
7 E2 C0 Z$ T1 l4 l' ?2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 n6 c: y5 z3 w0 m2 u
好處8／輔助治療前列腺炎：! c" r( u# {5 I2 C
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。tvb now,tvbnow,bttvb& M+ R. M5 x5 U) z7 G6 l
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【這樣挑選好吃南瓜】：5.39.217.77# A- }/ }# o! Y
9 X7 t. R0 k, i美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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