[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
8 ^6 p* u3 k2 ?. J  B主料：水发鲍鱼250克。# o! ]; c9 u) Y0 d* o; `
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
) b1 \' ]8 F, c# h. x【制作过程】
4 K/ k) }; L9 w$ \公仔箱論壇1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 p) h" [0 \1 \& e
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
6 g* \3 |9 x) c! Y& j% R+ E2 otvb now,tvbnow,bttvb【特点】5.39.217.77* M9 \* @/ K$ @1 C7 c
做法简单，口味鲜香 。