[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料5.39.217.770 S: }+ l0 D: N# c
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
* a! `. p* y9 u2 V: ], X5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?4 b5 p6 X# d* @% w3 A5.39.217.77調味
5 ]7 j& [6 J/ a- ^: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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2 e- Q# N# k4 e做法
: B" y1 L* e4 F0 u$ }7 T9 {1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. n5 i  j' q

/ a' i' h  Q7 S6 v) t" ^5.39.217.772.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。. z( j! N4 O7 C- ^6 g' C8 z% Y7 c
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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& w# u4 X# V- g' ^/ K! X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。