[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料* I) R: ]4 w2 }6 A* c  m
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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) M7 Q8 [# k) Q. w調味
. H9 D; V) G# e4 btvb now,tvbnow,bttvb醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
$ ~/ C; F/ N) [# d! I7 v  K1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- A$ R: r/ m: q7 n, ]6 i0 P

! O2 d1 a& C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。: a: a. J* G, b- _

8 v* y% g) d: F( b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。