基本材料:
1 r1 M: v! p1 r2 _: R* I% v: H5.39.217.77選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰" h6 S$ P4 Q7 _. B# c
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
x3 {3 c$ q$ ~7 ~/ W4 `0 L) `& Gtvb now,tvbnow,bttvb（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
/ y1 V0 R9 k* D( p0 B5.39.217.77配件:
8 Q; N( R- J) Y" ~芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，' E" k: D7 c( X" ?; p# s
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! c, ?1 _. E9 G' C& U
亞洲風味︰
* x R! s' D: \2 H; V! wtvb now,tvbnow,bttvb加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 # K# J# E! U" B" m; M
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
4 A6 ^0 g1 J) x8 {$ c+ ?8 `* D調味:
' f1 d! B) e+ v& n* l! G, i5.39.217.77檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
% E. {% a4 Q3 o8 D芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。5.39.217.77* `5 r$ y0 k* E$ Z
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
9 u1 q8 m4 T9 V花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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