[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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材料
5 g& \3 m: D, h. f9 d公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝公仔箱論壇* W% }# y/ E+ B/ S

/ Z5 Z5 V0 T- r3 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
  C6 k; j( e% W5 j* `玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）公仔箱論壇! Z& Y& Z# M1 W1 o4 U

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5 j1 v) Z& z# |1 }  C( D8 L公仔箱論壇做法
9 d; h  B9 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb  d2 c. u2 W4 b; D
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。5.39.217.77: t0 x- B. D3 _

8 B6 i( X! c  X1 q9 L% I$ X8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。5.39.217.77$ r( w8 ^1 ]" j) H. {! J) N( p
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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