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[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦


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" u! c9 D, J" D9 X* b4 v/ Z公仔箱論壇材料
- l3 E6 E# O) K6 I* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! w, k7 i3 {, O0 H; I

6 S: [0 b% z' p2 J& l% t; ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 c2 q: N/ X4 S8 l, s4 `: C公仔箱論壇玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒(切碎)公仔箱論壇- N' t$ ?8 Q3 z
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做法% T; I; ^- |7 |, l
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉,放入80℃滾油中炸至黃金色,盛起切片,再掃上蜜糖。- }$ u  \4 l  {$ O6 t& ?2 r& w

* Y# Q' u. g" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮中蝦去殼留尾,去腸,在背部略切開。4 p! w( W5 Q' O( N# J0 w

7 j9 S6 k3 Z- l7 X8 ^1 \" k% z9 n# |公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘,切條,下油鑊煎至金黃色盛起。
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4.將鵝肝夾入蝦背中,包上千絲酥,放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘,撈起瀝乾油上碟,伴上( 1)即成。8 c8 j$ S8 q7 b. E, L- n
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