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| 完 成
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| Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- O+ s; K0 O- k1 Z# n a
材 料 ： : V4 P9 n8 |& @9 U6 W& v1 ?0 U0 H# }
涼 瓜 2 條
2 V- e, i* e7 K6 V5.39.217.77冬 菇 6 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 X$ ]* I) T R4 t P/ Y2 O
鹽 少 許 / ^; _5 b- I4 ?8 P2 ]
生 抽 5 湯 匙 5.39.217.77$ d; F/ \ R# H" `- A
黃 砂 糖 3 湯 匙+ j) q/ z3 ~% ^& \4 w
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 公仔箱論壇" u" A& P) b1 s8 V r5 C1 q
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 5.39.217.77- o n$ i- o# t! k5 ?% I- G1 ]
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 公仔箱論壇& R/ ^) \3 x4 K- J# H+ P% R; L
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 5.39.217.779 j' ~4 d' F, u. O' f' H0 J0 r' T4 s# I
# }2 i- K; E+ I) `公仔箱論壇Ingredients:公仔箱論壇# `! L; D. f L; V
2nos Bitter Melon0 p6 r; @6 k7 \& C
6nos Mushroom
1 b# j! Z; p+ A9 m) h1 Z& r# E4 _+ \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt
! }+ F: [8 H* Y' t2 |. ^5.39.217.775tbsp Light Soy' f7 H5 K4 R& _: O$ P& s& }" D( g
3tbsp Brown Sugar
1 l* }( J+ {$ L7 L5 ?3 L* {8 l8 w: n/ L) R( r/ l+ d) T4 [
Method:
8 v' }2 P4 U3 N1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
0 l7 B" A& c$ I4 }8 B5.39.217.772. Soak mushroom till soft, half.$ e6 m& v) A2 c, j2 b1 a1 w) s, M" \
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
/ A6 H1 @$ R! [4 Q. ~+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
+ d* v/ k2 H* P" z( P& {" xtvb now,tvbnow,bttvb[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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4 Q& b9 G( s0 u# v, x/ Z' L! ~公仔箱論壇材 料
' r5 q2 o3 ]1 t# l5 o7 Q公仔箱論壇Ingredients! z) a4 j* t& N" r7 z r, ?6 G7 {- L# a
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 I) d9 c, X0 B/ f4 Z
Marinade bitter melon in salt.6 w3 F0 K# C8 i4 O; \: b9 _. E3 W
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8 k- a: `+ |" I+ L6 q% |4 W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?7 p8 b) \8 n: O' V
2. 煮 腍 涼 瓜 。
8 V0 ^& g" z+ i5.39.217.77Stir-fry well bitter melon.
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5.39.217.77# L0 I# Q6 }9 R6 J3 W4 c
4 I+ x( A1 [+ C7 g6 p3 x+ {' z$ t心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
) K6 P, p" Q0 A3 pBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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