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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon6 K, B" i* i0 N( U+ P0 G j
材 料 ：
) s$ t3 D: ^) e0 c+ F, ~' t5 `& W+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 瓜 2 條 公仔箱論壇( H# C9 B" j, ~: c0 X% X, f. n
冬 菇 6 隻
, p- a: p, [* L5 b3 D鹽 少 許
% r& E1 J) A& d% J; \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙
; n. f9 z$ X( q! t6 v& }公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% a) e# W' L( r3 p, X) u* `
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: ^& N! K+ T l5 L做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 3 N, w. p$ \0 M/ {
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
0 A/ n% s: ~4 T1 Y3 h$ u7 W3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
/ X- z( p# U; p7 n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @# g, ]6 _0 \2 O1 N# S) W
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Ingredients:5.39.217.770 A: [' z. @. s/ T- s* L5 T1 i' ?
2nos Bitter Melon4 t: f p1 V! m2 F6 L
6nos Mushroom
) ?3 j9 C9 ]0 x q! jPinch of salt
' v0 l. {6 ~& x8 V! l( }/ K# X5.39.217.775tbsp Light Soy5.39.217.77& M9 D* u) [) Z) r" a9 F
3tbsp Brown Sugar公仔箱論壇" Z+ K9 v$ S v) e
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Method:
+ |7 A4 i5 h+ y( D @" E8 a: ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ X \3 }) t" g2 ]8 m- e
2. Soak mushroom till soft, half.
( a$ E6 G+ b( }% Y/ I! g3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇. m( `. n: u1 z) l
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
8 c. p; c: Y' c+ t( y[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇& T/ `7 H4 N6 g1 Z+ T
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材 料 公仔箱論壇7 Z# P7 R; w8 ]& W" P' X# h" P' x
Ingredients
* A- n+ u( H/ }% H5 e% F8 D: c0 s |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
1 Q8 L. h1 z, _7 @3 J4 n+ m2 {公仔箱論壇Marinade bitter melon in salt.0 k ^) W" z/ _. |' t7 M
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]) V3 O4 M" I. C- K- R5 Y% G
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
- y5 \! S( U! y5.39.217.77Stir-fry well bitter melon.; J% O8 g5 a% |! Q% W/ G2 o
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# |6 C4 r# Z5 o x8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
( r8 c4 s2 F; Z7 M5 z& _, m( H5.39.217.77Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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