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| 完 成
3 B/ V, b& X$ L- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| Stewed Bitter Melon% z# L+ s" T0 M" v
材 料 ： * D. b3 u: g$ H7 D6 |& A& J
涼 瓜 2 條
" e/ v) M7 {' d公仔箱論壇冬 菇 6 隻
, Y# d% K' Q" b. V2 b' A& Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" }$ f8 l; t! r! H
生 抽 5 湯 匙
6 _0 [4 E8 l! b* ?tvb now,tvbnow,bttvb黃 砂 糖 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% `" L0 e x0 c. k
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9 q/ h7 J! i" V! n做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 % i. Y4 G/ {7 F, S5 ?
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
) U% o! ]! }) ? J6 x/ P- w3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
2 m0 P) n1 G/ j5.39.217.774. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇1 Z8 o( @+ ^( b7 L
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Ingredients:
, s8 E* W3 S+ y: _0 C0 f2nos Bitter Melon
, a# o) v, D6 m1 |5.39.217.776nos Mushroom
5 O$ [" l5 U* f0 R/ DPinch of salt
4 q, i8 S, i! \ n* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsp Light Soy, P6 s9 m+ Z* q: `# i
3tbsp Brown Sugar2 B, x' _" g( Y- a3 p& P& s; h4 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 \, w0 O1 f4 B1 V6 ]" h
Method:5.39.217.77* r/ j) D! [7 z3 U1 E
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain., `, @* P4 ^0 Q* }2 A" c, @
2. Soak mushroom till soft, half.tvb now,tvbnow,bttvb ~% f8 M4 _2 v
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
" b8 W" J, v. j4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
+ l7 x& U6 w b8 b) Z4 b2 D[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]5.39.217.77* m0 \/ C+ `* i
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材 料 公仔箱論壇7 A6 Y: A* @% x
Ingredients
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 " K: d4 N. x: ^ s) {, ]
Marinade bitter melon in salt.公仔箱論壇- ?; r) U; L% Z% d
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1 w1 z" W! I! ?" w5 s公仔箱論壇5.39.217.77( T/ X4 B: P( }( Q# n
2. 煮 腍 涼 瓜 。
3 S3 D# H, f' MStir-fry well bitter melon.
6 L2 `) {9 C! S5 s' L |
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- `( E/ j4 `* `' X7 z% [0 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n- C8 m# W( L) F v' O
心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
$ p" I. R- |0 a" K" B( I5.39.217.77Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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