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材 料公仔箱論壇& t0 r" F) a) A& y5 V' b
冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L z% _/ G& [) @6 P# i
( V/ O- L4 }/ h) h做 法公仔箱論壇( D5 d3 D- U* n( h/ i7 j% j- ?
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) k2 U$ B u: N q2 Q+ r1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。 % |: A' U1 e8 `, y+ \- c
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2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# i; z9 {6 S0 w% ]7 _3 v
" d: W0 w! J5 I5 P" z1 C' R3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。公仔箱論壇& B# F0 u3 [; {& n( _
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" k. z+ ~' ?8 q+ y& E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 v* R6 b W: n6 ?7 Q# t; \7 o
- q1 Q9 d8 {' y+ u/ L# X' Q/ h貼 士
5 ~, Y7 l) J0 U. r8 _5 v蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。
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發表於 2009-3-6 05:35 PM
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發表於 2009-3-17 08:10 PM
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