 公仔箱論壇$ e( V6 t; v* [3 E. E/ Q- _$ [
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
9 B% M% g5 c( r$ w0 ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w. E) T2 K0 b5.39.217.77 吹海風歎美食2 o8 j6 h6 }9 b9 Q) q u5 a4 B8 _
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
% o: k, T3 W6 s/ O 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。5.39.217.77( j3 ?8 a. a5 @4 |) w# m# H( n
時令水果入饌
4 H3 N3 q7 e+ j, g4 }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
2 t3 T. d i$ Htvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！tvb now,tvbnow,bttvb) i" `! Z- E/ ~! r. q- G; N! X. ^
時令果王榴槤慕絲蛋糕公仔箱論壇2 R! \* B) M( W0 h& Q
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。5.39.217.772 _7 C' ^: A, C9 y8 h+ A4 D
紅酒香橙烤羊髀
/ n4 g9 {; R: l 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
7 }( K2 {/ f- N+ b; i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨
# M3 Q: |4 T' K$ R 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
$ v0 n+ F w6 @: H4 k& o8 u* G; h Cafebord de Mer
0 q- V: R8 u7 s K M公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號: K" F$ n/ Z' n, u' i E3 i
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb1 @# y9 X. j% J/ U( Y* |
查詢：2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb, j9 [4 B0 i" }! o% d: b
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。公仔箱論壇1 {' L* o6 S' j1 c" Y' M9 v
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。公仔箱論壇3 O1 k1 x3 K6 M( q$ e- s' d
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
/ D& D) J/ j+ k1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 