[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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材 料
( F$ r8 Y; x) c, @7 p( z6 Y蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
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9 k; z- |9 q6 @5 F5 ?醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克公仔箱論壇4 f. Q1 n# ?* K1 h3 h) l

1 b& p" ]# {4 O5 F% W( m$ J5.39.217.77汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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8 r. s, }; B( s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
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: V: l& H& d0 q+ @" Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。$ h/ p# S$ t0 j; ^/ w8 ]

/ c5 p) [9 B4 C8 E3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。