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牛絞肉 500公克 ' `; A! b4 Y/ W9 h2 K7 o! l* O) Q5 S. @! T
雞蛋 1顆
9 w! G* P% Z8 O# r- |洋蔥末 100公克
) a5 S. \' E" I; d薑末 5公克
* Z, \5 o7 B9 P) ^+ Q7 s" t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊白吐司 2片
+ g$ N6 S( h" v' i+ Y& J- Z5.39.217.77牛奶 120cc 公仔箱論壇9 e* J& {. `7 k2 e1 R# {
板油末 80公克
( u* Q8 L% d1 r stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙 公仔箱論壇' m) B b0 e. s) A: p* x
洋蔥絲 1/4個
) ^0 W, t9 P& e' W9 @蕃茄片 12片 " Y& h# B; z6 q5 \* O3 V
小黃瓜 12片 : P5 y+ [# V: g0 j( N* N
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb j) t, w2 ~) J: K" y
奶油 3大匙 5.39.217.77+ |& u$ A* G3 c" y6 `( P
【調味料】 5.39.217.770 R! A6 S3 b& }9 T' r
鹽 1/2小匙
; i6 V! P5 r7 P公仔箱論壇胡椒 1小匙 公仔箱論壇3 |3 H8 ]9 w8 o! p4 w7 n1 ]
豆蔻粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( Y7 |# x' C- [6 G
漢堡酸辣醬 適量 - W% P' R5 l" o% r
【做 法】
7 |, d. \- I" _0 f5 v1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。公仔箱論壇/ Q8 B" W3 M( j7 Z+ c0 W1 P* g8 X- v
, N. P% n$ c: u) O( h6 v2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b; N" R/ c- S7 e( C; ~- }
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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