材料
) O# @. f) \( Q8 [/ b' OA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
$ A7 a x0 L# f% Z8 b% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V) r5 M/ B. ~" {0 L7 j' |( x0 z3 d
做法
. z7 e5 C% N7 O4 y* B) ~1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
8 P2 ^9 A$ M5 j7 Z# X9 G8 F+ dtvb now,tvbnow,bttvb0 [! \0 c" a: p/ J B9 ~
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' I* V2 Q m1 V; U) R$ m
( N0 l; v$ Q: {5 f公仔箱論壇3.灒上白蘭地酒，上碟。公仔箱論壇& l' g0 q4 o1 e: i! ?; c5 ~2 A& _
$ N* v4 l, J3 F" Q: {: q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 N$ Z( H( ? T
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。+ T6 o, A2 k5 U4 w) ?
|
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 