拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" }6 U6 E" f& H' \
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拌皮蛋豆腐公仔箱論壇- M; \# A3 L; ^7 r8 }! i+ B
材料:
; b. F$ H: R3 `0 I1 rtvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.77+ C, y3 P+ _% ^4 e* ]; ^2 A7 ^
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克' W' Y* G- C& ~0 n
做法:" \! ~) y* s" }. B
1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, Q* y; c, z) a1 J6 v
2.豆腐去皮划成块；
7 m9 ]7 k+ K0 w9 N' z3.蒜捣碎成泥； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ \0 z/ w+ ?
4.姜、葱分别切成末；
6 i4 |2 k, b8 N; G2 h& D, Z5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
7 ^* z2 Z3 m1 H" [小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: q, X; i* k* `3 Z& F
食物相克：
1 p$ u, H3 R/ R- L. Mtvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。5.39.217.77' a" |( ]6 g" p1 w' R# r- ?) ~
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) V" l4 M0 q. P+ S: U0 z9 S公仔箱論壇凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb( j9 Z8 n( }! j( R B2 s
/ b! I# k5 K( ]0 q% P# K% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
" c: C9 M U5 ]8 F- H: b0 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb简介:
( D) B. Q' v1 I; k |5 v这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
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原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
6 J: o9 B, b: M8 |5 v2 j5.39.217.77做法:
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: Q1 I @- }3 N! ~公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
: E( ^6 g+ ]% v, |- K/ ]5.39.217.772,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
( B5 n; ~& _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇1 K2 f% r: G& `* h
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.9 \0 J- c5 L9 B
小诀窍:
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: r! d8 r$ X8 J/ P7 ^/ s3 E- R醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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