材料
, g# a2 q) i; U; g& p公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒tvb now,tvbnow,bttvb R7 k4 C% w6 ^6 [
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調味料
$ [- j# l J$ i1 d+ {" X3 z. Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
3 o* I9 V1 k, Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ q; _9 I# ~' D `/ T, e
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做法
3 q: B: `/ A1 t5 D7 Z# V) C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.776 g- Y7 `2 R5 [* O+ K2 ~7 u' q' {
9 W6 f! w! }, X/ c: a公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。公仔箱論壇# I* R+ x% t7 c7 @
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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1 J5 i# t" T* q; N5.39.217.774.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。5.39.217.77+ N0 }2 A8 }0 V2 N, n
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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