材料tvb now,tvbnow,bttvb& L# O- Z3 y2 {1 j% y2 G
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠tvb now,tvbnow,bttvb m; M% y* f, U
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做法
/ u6 A3 i2 j/ S- E3 i公仔箱論壇1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
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) B) E/ C2 D) \" p% I) I }5.39.217.772.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。5.39.217.779 _1 A; b/ }" J
9 P P$ |5 V3 H- x# R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。tvb now,tvbnow,bttvb6 J" s! j1 I6 M. @$ p; M
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4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。公仔箱論壇 p0 X/ F5 \: a
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( c0 R( `% \( i) d; V一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。' Z8 Q: T" ]) b( u
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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