材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P( J: ~$ |! ]0 Y& m
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁公仔箱論壇2 x8 D& Z, p- f0 J5 R" R
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, c- Z) s" y3 J; {- }
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做法
5 x- ?& w* i: q' L5.39.217.771.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。9 J# V6 L( Q% v) C; h7 H: x8 S' B5 v
- C+ d# j6 p+ C S' w6 z0 P5.39.217.772.白方包以攪拌器打碎。
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# A) |8 T# d: W3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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3 u$ |. ]! P8 a; ]" U4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ [* T% I+ i9 V& m6 _
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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