[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

nt1972

材料
% x" C. f: u" S8 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& d/ @! q2 l* Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ m% V- [5 y- k( _
汁料
( h4 y% C% \7 V+ h橄欖油/法式芥末各適量
, @- x" J1 u" @+ G9 g2 x) v5.39.217.77" f! I- Y/ t4 w

7 m2 I/ G, _7 F: H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: b3 R& a2 J' b. f7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
8 A! R1 q5 G( N& y3 S3 E- \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H1 }/ v) I2 U+ n% ^$ L# p6 c5.39.217.772.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。5.39.217.77" C. J9 Y4 E; }" f" e, C

! P1 ^0 U# ?- c1 @5 C2 ]3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
+ ]$ F* N* @/ O3 w6 M; q
! R2 P- b. L+ `8 D2 E, |; [& t6 u5.39.217.774.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。