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鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法
' H, F$ Y! h1 T6 h$ K2 `! n+ r L. p) T' H4 m5.39.217.771.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! I% ]2 |! p5 b$ o4 C
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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0 l1 G9 H( g% E8 I9 U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 u- R1 E; X& d
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# q7 }, ~2 m0 Y
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。+ v, U9 ?6 p& I( s
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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