材料
. r: c6 e' B5 _, B" \公仔箱論壇無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
( z0 e9 u' T. b8 X( {; N' t3 W# O
" @) w4 \; T+ O8 K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消毒蛋殼
6 A9 R' w8 F9 P/ h4 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升
/ b# R( d* Z F) W# z1 e( R( E公仔箱論壇5.39.217.77$ o5 ]. z! I. O8 w* c+ r+ w2 w# W. o5 I
' @6 }1 I2 g5 T! ] i0 l2 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, g! L# L. ]5 c; s
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。5.39.217.773 e$ c' Z8 K. \3 U; u- c% R. a1 Z
1 ^1 u, m |% y8 ~2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! [& R/ R) F/ o5 g; q# v" J- c
tvb now,tvbnow,bttvb% e0 j# U O n- F7 t" P% o
3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。5 H% f9 }4 g) ?; G
5.39.217.77( m7 K9 N$ o8 g8 A* j& s/ o6 S
4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H9 u2 e) ^( U7 }$ O
6 l" S/ u( R3 M+ ?4 y公仔箱論壇5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
/ O" u, f/ a+ O- a5.39.217.77
; e S: r, ]" w5 x4 l: }tvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
8 i$ |# y; q$ N6 M5 Z* ]# h! C1 L5 B
1 K0 s/ W N) O+ G/ \1 V% Ftvb now,tvbnow,bttvb* U8 a# W1 [" ~; R
貼士
( S; }6 Y1 f, ]- A: Y棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇; ^3 f, G+ }) z* `" \/ x
|
發表於 2011-4-25 06:26 AM
| 