材料（6人分量）
$ W/ ?/ H( ~2 Y9 X1 _0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升
" H, e3 ~9 q, v+ I$ C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克
1 |+ P$ \) q/ P. {糖 375克
4 G P7 k- m6 b% P5.39.217.77雲呢拿油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* |1 A. K+ ]9 q
白醋 2茶匙
A$ U1 l/ k* G0 ]" m鷹粟粉 2茶匙
( I- s+ M( g: ]5 W+ i新鮮杧果汁 1杯! P6 ~) W' \% Y
新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇0 B9 \5 g U3 R- d. K
公仔箱論壇" y) Z: b/ g. s J8 s* k& a0 X: g0 ~
, J. M8 h# o6 Y" `4 A, n' m" @
做法' a" v# w! g- ]% t4 m' ]! }
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
; i$ E* i9 b9 h; P( ~( {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' k. l5 C9 Q& V' ~9 D6 x1 C
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。: u+ U8 n, M% o; P7 @8 _ A1 R
& U/ t1 U4 i1 n& }) V$ J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
6 Y1 A* l: V: o- h/ s, ^( O# T1 U( u5.39.217.771 V/ V5 {$ j2 v# `8 q
Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇/ Q s0 {4 z I
+ M* \# E1 }0 I) R' ~5.39.217.77Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
8 e {5 ^ O& r5 ^5.39.217.77 |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 