材料（6人分量）
- ?% h. y9 |7 T0 q7 P) \, dtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升
' \. D- P; X+ ] Z蛋白 250克
8 A- }% e t: o8 A0 X2 P" P4 J5.39.217.77糖 375克
# v8 K' o( H$ ^公仔箱論壇雲呢拿油 1茶匙2 o7 Z E3 J; a8 F8 u; }
白醋 2茶匙
4 W4 N& h) \9 i( [鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇9 y K3 U: S" u; v# _
新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ g, {" t; _* U, k: T l
新鮮杧果肉 半杯; q+ q# W8 F% K" \' P' B* q) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! Y- P# o) K8 |4 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 g, g* |4 r. r9 g
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。5.39.217.773 x' {* ]5 Z0 `; s
& y0 m5 _: n# c( }+ x4 TStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。! k/ P; _: P4 [9 x2 P3 A6 Y
5.39.217.77. f1 ?) [2 R* k) d6 q) O! I O
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇. j$ ` S" I9 S! f7 p* i
7 ~7 B# v% ?, {) A* R! z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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9 p0 g2 l. _+ z+ V公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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