材料（約10人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 x }: D0 c& b: e# e
花蟹起肉 70克1 A: |, Q+ ~. b5 F$ T, l2 ~2 Y
青瓜切幼粒 少許
8 J! V( X C5 E+ [/ c1 g- \牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 z% E8 L( I8 A5 C l% v
青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇; l+ ~4 p( S0 G! {( v; i( ?* u, d
橄欖油 1茶匙4 v5 |( S- \2 l% h8 ]
鹽 少許
* d |+ ?) o$ c: I3 [; `胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W& @' W7 G) j1 y' G7 o
新鮮香草 少許/ |! a" l, b: ^5 `/ k4 s
番茄啫喱公仔箱論壇$ W. e3 j& K; I( |- n: g
番茄 20個
/ Y; h0 W N# A5 b" Z鹽 1茶匙
( t& _2 N1 f- v, ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片
. I: N0 E/ d2 M3 E: {tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# y6 M2 ~& e( o& ?) E/ P d% k
忌廉 200克
4 B- H0 L: [/ j7 l公仔箱論壇辣汁 10克
0 X1 ~* w. O, i6 i5.39.217.77茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ R- t+ p# z; d+ h2 t
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" D( n! M6 p. l8 q+ l
青檸汁 少許
, q a& U8 I: P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許
4 M, c% I* N. j5 S* R: A3 K
9 ~: {0 j3 |% }. F! _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J$ ~) w/ C, `# j1 L
做法; S4 M: f/ V7 Y% n6 F" G4 ~
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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; m. m/ s$ ^' z# _! Q) @9 _Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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; q! {: X# } S# P+ @* Y. n$ U, eStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
9 b2 F2 U- q, `- X Q( q I, ~) btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P6 h7 A* Y8 Y1 Z& a" F
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇$ c4 t8 O: |( L5 g8 V- S
1 l. E/ r9 D ^3 J( p! `Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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