都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！公仔箱論壇/ q* L; i/ J* _0 [$ W$ A' M4 u
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韓國年糕：夠正宗地道5.39.217.77/ R4 H6 ^! H1 j s' M
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 `; d2 ]& _* i3 k6 l* p
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 5.39.217.77/ O( E. [# w! d0 K- ~: i+ t; S, k
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韓式魚蛋$10/串 ]4 m3 ~0 B% E
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 0 d2 _: \! a/ G2 E5 ?
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牛肉蓋飯$28
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。7 _/ p( l- Z, q7 l2 Q
4 A! d ~$ |% A: i5 L. j公仔箱論壇雜錦拌飯$28 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% G* x8 x7 P. Q% S2 h8 U( r
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- O% V0 l9 u7 S& `; `# _$ z
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炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: B/ B1 M+ Z. Y \+ ]# H
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豬肉蓋飯$28 tvb now,tvbnow,bttvb) k# s8 ~ N8 M9 B( Y
% e$ W7 v, w/ Q" ~+ E6 d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。5.39.217.77 ~& e: M& k# l7 g" ^
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街坊力撐& {2 c( E9 ~ |/ m- V% O/ t
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)公仔箱論壇, Y$ ]* _9 [. _7 O9 P
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日本便當：媽媽的味道
8 P; D) P$ q6 s& A" utvb now,tvbnow,bttvb來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。, f/ B3 h, o9 D7 s3 \
8 a8 H& r8 f7 e. |. D2 ]! H; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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3 y6 s/ V z" p( E( s6 J2日式漢堡扒便當$45 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* `$ G; T5 B2 f4 V, p W o
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ d4 R. p; q8 t
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3豬肉生薑燒便當$45 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! C r0 \8 n& O0 g$ a+ U
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。' g, F9 P) `3 U3 C
; }0 v6 p# B7 P3 ]% L& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吉列豬扒咖喱飯$50 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 H+ Y) M5 z& P, I
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咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 公仔箱論壇0 r7 g& \2 U: q8 i
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5照燒雞便當$45 5.39.217.77# s9 \" i: Q. T3 |. P1 q
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。
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, p8 e4 P9 K# I4 ltvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)5.39.217.77 Q) u# f$ Z. W3 }# M T1 f! u9 F
" L. Z3 a7 j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。5.39.217.776 z1 j% Y& c4 m$ j% D: _( p
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1芝士烤雞扒意大利包$24
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5 W6 `2 Y! z( s5 d% F雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。, v+ S, I1 O6 J
5 E- }* A1 d% n0 f" [5.39.217.772牛油果碎蛋沙律三文治$21
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- W! N! a* Z. T牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24 tvb now,tvbnow,bttvb5 f# p! ^# _3 `7 c; G
6 S% S$ }/ S& j& j6 L! ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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* b9 R! ?! ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb外賣摩打手$ X: W' v$ ^' C+ m3 [8 M7 n
1 J2 ^- H6 ~3 }% N) O5.39.217.77不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) L, h8 r% n5 }0 o/ N; G P0 e/ B
. z& {& k5 T; @+ e* L5 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i) _7 ]7 Q% J3 b. x5 D. R3 H# }
■每到下午茶時間，廚房做到無停手。' U# @' m5 G/ a% n( N; n4 l3 O
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' U# r+ v. F4 t" Z7 i+ M7 T公仔箱論壇■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 u3 I( z5 o. l$ b% V
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! \" `; | e2 r. t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)公仔箱論壇/ A: }; s& q& S% e% u7 F4 q
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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