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[旅遊景點] 土耳其~安納托利亞~卡帕多起亞~<洞穴餐廳><葛勒梅露天博物館>

                     
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6 M: U5 `$ k, A* v9 F" D   發展觀光業之後,愈來愈多古代卡帕多起亞人居住的洞穴被改建成旅館、民宿、餐廳,成為最大賣點。5.39.217.777 {6 |6 Z. ^* {3 L2 K
位於葛勒梅鎮上的Dibek小餐館,建築是一間很吸引人的石屋,一個個空間,有的過去養雞鴨,有的貯藏蔬果,有的是酒窖,如今鋪上地毯、放個坐墊,就可以在矮桌子上用餐,重要的是這裡提供的餐點是傳統的卡帕多起亞家庭式料理,加麥片的湯、麥片飯、放在陶甕悶煮的豆子羊肉、鹹優格,還有麵包沾葡萄糖漿,這是卡帕多起亞名產,風味十足。
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地址: Hakki Pa?a Meydan? 1 Goreme/ Z# k( t1 C5 m9 h6 r2 F1 N: U
電話: (0384)271-2209

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   葛勒梅的意思是「讓你看不到」(You cannot see here),能讓阿拉伯人看不到躲在洞穴社區中的基督徒,靠的仍是在巨石中挖出教堂、住居和牲口豢養的洞穴社區,形成共居、共同生活的文化。5.39.217.77  J7 P, w3 b3 C9 d6 I
在基督教歷史上,葛勒梅的地位更崇高,因為基督門徒聖保羅認為葛勒梅的環境適合訓練傳教士,所以選擇葛勒梅設立神學院,於是葛勒梅在4至9世紀間成了小亞細亞的信仰中心,露天博物館(Goreme Acik Hava Muzesi)裡的洞穴教堂,保全了完整的宗教壁畫,為葛勒梅堅定信仰做了最好的見證。% _! y+ v& Y+ ~4 m" ]1 ~
存在露天博物館的教堂約莫有30座,全是9世紀後,躲避阿拉伯的基督徒鑿開硬岩,以十字架形式、圓拱蓋教堂,畫上的壁畫更是藝術傑作。
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