[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
+ o4 k. }  j' D7 v3 g( v% W' u5.39.217.77乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
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1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& j$ m1 L7 N7 j: r
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
& J7 I! c) _/ h6 h; q* P# Q; U公仔箱論壇3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
7 }+ Z. U& s' C4 N9 Z, K# s; [/ \公仔箱論壇4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。