[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
- @: m* y2 S( Q3 \! ~乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 公仔箱論壇% S" V" |4 ?3 F$ U! V
操作： # Z( a6 g$ A# q7 J$ B. V5 O
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
  V$ d" q% N6 ^; c  R# O公仔箱論壇2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
* H0 U. T6 p' ?tvb now,tvbnow,bttvb3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
) n6 N0 a: O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。