配料： 1 F+ K5 S6 w% @" u$ x
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
6 }! k+ g# B: M, I; n% wtvb now,tvbnow,bttvb特色： 5 K9 Z4 x$ T0 G' e! `0 s2 c* X4 L( x1 P
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 / T3 |7 h1 Z" E4 @1 V y, A
操作： 5.39.217.77: T% G1 a$ |% B4 o; P3 H
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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