配料： tvb now,tvbnow,bttvb/ G% F+ s, ?/ U5 r: @' N
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
( N, q6 ^, }- Ftvb now,tvbnow,bttvb特色：
- K1 C3 M( K' u) m5 [7 \" ^双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
3 Q( V E; b0 f( }( [3 h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb操作：
7 |: Q! J$ C) [4 \先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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