材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升公仔箱論壇2 b" \2 Q, w5 I0 g% w8 n
! O- S/ {% [" G$ a0 _- A5 q4 [5.39.217.77做法
' }: H8 q! A+ G- c0 l3 @/ O: h3 Y5.39.217.771.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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' D' \" [8 C6 s5 x0 o公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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/ [5 K' _, C L& Q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，公仔箱論壇8 o: f& i s u/ @* f8 W) l
/ L2 U% l3 h; }# }3 H, }3 k$ @5.39.217.774.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 u. A+ J W, m
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _, ~+ E% M. m# x( x$ C" f' C
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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