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材料:
5 B0 ~0 g7 q& ?' dtvb now,tvbnow,bttvb淮山葯一兩
5 G, D. j0 R4 p枸杞子五錢
* M# L( r3 J# u4 g- C" |; A冬蟲夏草三錢
* A0 U2 j8 k$ `: Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉二兩
; _! \: C+ F0 {/ g6 g0 Q0 R( R O3 J5.39.217.77鹽 公仔箱論壇, o6 g! m5 N: U8 L' l# |% L
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制法:
' F7 d( d8 T/ y6 x1 ` i1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
: u: ~7 T$ Q) G! ?& r, i9 A9 C( Q公仔箱論壇2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。
. l/ v; X9 a- t) v% q0 |! @5.39.217.773)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。 6 j9 i! R. \( M7 c; b) d
& h# P+ E( d3 A2 m2 _公仔箱論壇葯理: 5.39.217.774 z, i J' i% X( M, ~5 j4 i
1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
! X0 n, p6 {, p3 U2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
- h& k( Q3 J( @7 p5 J公仔箱論壇3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。 ) H8 Z0 H- F) i# r" Q+ s7 M
4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。 0 h- X& A, k! b, I
6 m1 {8 M2 {* e. C公仔箱論壇說明:
# ?% u( W/ E2 a/ A$ S6 L3 G0 ^8 x6 otvb now,tvbnow,bttvb1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
2 w- e. k; h5 m- _% i2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。 |
發表於 2010-9-7 06:22 AM
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