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[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

功效:
% }% m, |: X  R  U去水,去黃
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2 [8 h8 a6 H+ ~# i材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ q& `, F- G3 B' L
雞骨草三兩 公仔箱論壇5 n/ ?0 G" q0 a6 v
鯽魚一條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; C( t9 J  }1 R# G3 d
豬橫二條
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制法: 5.39.217.772 T8 V; b- U: C* y; `
1)雞骨草,蜜棗,豬橫洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R  u3 X$ \7 \3 d' p, G
2)鯽魚,去鱗腮,棄腸臟,洗淨,掠乾水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水沖淨餘油腥。 9 Y# w, @2 {$ @) V  G3 O  G! n5 u
3)將材料全數入煲,加水十餘碗,武火至瀼,文火煲兩個小時,先將魚輕輕取出入碟,次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草,加鹽入湯調味,即可飲食。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F* J; T) p  O

. E4 O7 @. c# f8 J# V4 Otvb now,tvbnow,bttvb葯理: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 v+ z3 r% Z
1)雞骨草,味微甘,藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效,可治濕熱黃疸,小便疼痛濕熱,胃部疼痛,風濕骨痛。 5.39.217.774 w0 V; x; t1 J5 [3 I* r# Y0 e% w; t+ o
2)鯽魚,味性甘,藥性慢。有健脾去濕功效,可治尿少乏力,食少,浮脹,心腎水腫病。 % t! A  J  W: g" d$ Y& x0 x
3)豬橫,即豬脾臟,味瀝,藥性平和。有健脾胃,助消化,止渴功效,臨床可治療消化不良,糖尿消渴等症。
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說明:
- B6 G$ |7 k5 O% s1 s" c1)雞骨草的種子有毒,煲湯時要揀干淨。 ( B' S% {% }) @/ V4 T. V# X
2)如果真是供糖尿病人飲用,本湯可用羅漢果代替蜜棗。
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