材料tvb now,tvbnow,bttvb, E+ w# |6 K4 k
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許5.39.217.778 W% c" u0 }5 z5 C% d6 v- e
9 h' m) _7 t7 P6 n) z e1 R% R' R公仔箱論壇5.39.217.772 v& G9 R+ I. H- X
做法
7 o* J' g4 D; _9 b4 z/ B* M公仔箱論壇1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。- M* ]- b1 {0 r- |8 ?
- d) _1 z6 ^, a! }. v9 ?3 i2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。+ M6 l6 U$ H8 X J
( I$ Q, k- r# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。2 D+ R/ k% J9 @* H" g+ Y
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4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 Z* b) q. ~/ P
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5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。% F* }; c$ ^% P8 y
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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