[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
/ G# O6 v2 [' P5.39.217.77鮮人參 - 2枝
& u/ \" Z4 X" t5 C; G% n/ ~! p乳鴿 - 1隻（300克）2 y" P- U. H- b- h! c# c* ^
豬 - 240克
/ J" K% x" t1 E1 ~+ [淮山 - 8片
& ^: k- C6 E) m, G, L$ U杞子 - 2湯匙
) k& `: v* ]& Z' N  ]4 m6 Y1 o5 H( ltvb now,tvbnow,bttvb沸水 - 3杯
/ b! @# y" m2 U6 k9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量
, @6 c5 l5 Q: z/ Z: ?$ O5.39.217.77做法：
. d8 K# l6 O# f1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
' _5 k# B- k" {/ V3 x+ c+ r" e- N$ K2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
& `" r' L, M) @' n' J3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- T& L( [2 r+ b
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
) T; W! L9 r$ Z4 ~% O- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。