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材料Ingredients:
5 H( {$ Z; h9 j! y! N3 |苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)
4 o1 B5 {8 r! r公仔箱論壇上汤材料 2 h7 R7 f: z( d$ j* n
江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 H m' D2 O/ @ A. R9 ~
做法Methods: 5 J$ j& r2 e& Q9 ~5 {* w# c
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
& u/ r: i' c7 B, @公仔箱論壇加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
! U6 ^1 n6 g5 H7 g+ _* ~tvb now,tvbnow,bttvb小贴示LittleTips:
4 _8 @0 Q' @5 q) F* v$ }5.39.217.77上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 5.39.217.77 Y" N- U% h: L( f0 f1 a5 t3 x
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 3 C% L; j$ U! U+ e0 J- J
1 [% n- G/ O8 Z8 ]5.39.217.77/ q* q, ~7 a4 S( H9 l5 i4 U
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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