返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤


* s( W6 }/ a; q* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料Ingredients:


: O8 o) A4 W& R3 A( p- W5.39.217.77

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)


: [( O4 w) C& d: _tvb now,tvbnow,bttvb

上汤材料

tvb now,tvbnow,bttvb+ p% ^! Q# P# {0 O

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯

公仔箱論壇- p0 D* u9 \0 L/ F$ C

做法Methods:

公仔箱論壇7 n: i+ F/ Y! k7 S  O' d! S

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙

, ^8 X8 H  o! R/ g

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!


+ }. c3 `  e& F  |0 U

小贴示LittleTips:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 C* }; B2 c4 B/ h. r- ^2 {' {% e

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜


. b$ t* t7 }1 k5 Etvb now,tvbnow,bttvb

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美

* K5 T9 I( z3 t

' L6 g3 o* @6 H- A5 n
5.39.217.77( _' A7 D" H" _, A# Y; n3 G, E

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COMtvb now,tvbnow,bttvb" d+ J" H# D, v- d9 I* e

Thanks.....
請問為甚麼要加冰糖?有甚麼作用?
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
原 来 如 此。 谢 谢 你
返回列表