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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做% ]4 M% x( a2 f% b% _
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb: [6 m- Q6 o' B4 C% e# y, o4 q% z
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: K# d4 r3 d- T- q: f
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Ingredients材料: 5.39.217.774 p( ?' f4 X6 y9 J5 P" F9 U b- s. X
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
' v: c. u* a: X& y* T5 i5.39.217.77Methods做法:
I, W0 V v& C$ d- \- V# H: k5.39.217.77鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 tvb now,tvbnow,bttvb" w0 ^- k6 U% [: Z6 W+ W0 y+ p5 _* F
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
$ o% q! I1 N' Y包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 L+ `$ d! y/ S4 w ?+ D
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
# |0 @5 u6 m2 L$ q+ Q小贴示:
8 |3 T; I. `& ?4 ]8 z. C0 M必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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