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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇. v6 L0 K7 ~$ i1 V+ l
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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) e# u8 i0 A0 i4 w# y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
% a( J5 ^) ^: etvb now,tvbnow,bttvb效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇0 V0 A. T, A5 S( r
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4 w; _% l( x3 s. r1 v ~公仔箱論壇Ingredients材料: tvb now,tvbnow,bttvb" e4 |6 C0 S. M+ N7 J% s W; B& @' z! L
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ( |: O4 D6 z* l' y
Methods做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# }5 O# Z5 [# C$ p/ G
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇1 g1 d' Y- H5 R r2 I& I1 L1 {4 d
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
2 Q0 g' c2 m9 I/ H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 , u! v! A% q) j H7 q/ o
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
; u) ~7 @! P* v: U* j小贴示: 5.39.217.77' |5 v4 i4 E, k/ }! y* l
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5.39.217.77# L- F5 C. t1 g; {2 B0 ^- i: y0 L
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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