返回列表 回復 發帖

[美食介紹] ONDE~ONDE


* k8 Z; G% U# b( ~. i, g# @/ N

Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
3 ^9 h, {, p# h" qtvb now,tvbnow,bttvb

7 O; j) S. E& F. @/ s/ U

老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇: H" H  z  a8 @1 t8 I9 d


) T6 L9 ?: I7 @$ x

原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!


, h) @7 m6 @8 a

效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!

5.39.217.77+ E' G9 n( K0 O' X# |
5.39.217.774 w6 g& g9 L; q3 j! v

5.39.217.77- I5 x# d4 ^2 d8 M- Z# n! _( A$ _8 ^

Ingredients材料:


" V6 c$ V6 ^0 _公仔箱論壇

糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙

公仔箱論壇3 A4 \- V1 {: k+ Y  l9 }

Methods做法:

公仔箱論壇6 C4 g& _: M* V/ m" q* e

鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用

tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 \+ x" B, e6 m" O) W

将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.

公仔箱論壇% Q( G$ H, H' T

包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟


9 }& D5 i. n7 w* {/ j8 d公仔箱論壇

一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 k3 ?0 w. d8 J: d  C1 S( j3 E

小贴示:

5.39.217.770 w: N1 h: {( J+ X5 n9 z% I- Y

必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了


) w- h/ j/ u( p. f+ ]: P
4 u4 k8 l2 l1 k- }; A2 C3 F5.39.217.77


( u3 s0 V7 d& U% ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 F  l6 U9 n1 v$ c6 E: N

8 m9 j6 b% \& Q8 V  g9 O$ {% O

FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM

返回列表