食生蠔，一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極，我是支持者，來盛產生蠔的塔省，認真瘋癲了，即開生蠔又平又大隻，仲可買來做手信，即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時，今回真係又食又拎，喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動，上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片
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■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。
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/ p) P, Y' V( O9 g* g y4 h真正生蠔的 fans會認同，有甚麼好得過直踩蠔場即開即食？我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員，只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔，還得知工場平均每日開蠔 350打，即 4,200隻！嘩，數量驚人得難以想像，心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作，開蠔刀非常鋒利，如各位自己在家動手，就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場，由政府嚴格監管，連鄰岸的陸上建設也受管制，確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年，達 6至 7cm大才可食用。有趣的是，澳洲人一般愛吃中小型生蠔，但亞洲人則愛肥大型，各有所好，大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部，更有禮品裝外賣生蠔，一打只售$90，即每隻$7.5？我怎能空手而回呢！
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4 l$ o2 C% c2 K0 r, h& z' a■面對一大盤生蠔，我希望下一秒牠會成為我的午餐。5.39.217.77- X- s, v3 W& D5 Q( K
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■外賣優惠價一打約$90，建議在最後一天直接帶往機場，可先預訂。5.39.217.77! h: D% L+ d6 i& Z7 z$ m& A7 i
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■生蠔拼盤食法有幾種，但以即開生食最受歡迎。特別套餐 30隻生蠔$325
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1 S1 Q' w% V) Z5 \# i5.39.217.77■以蠔釀成的啤酒，嗜蠔及愛啤的朋友可一試。半打裝$83
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: m* O3 j6 X( `3 s- C■煎熟煎香的帶子也是美味推介，約$137。
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/ ]% B: n* ^1 N, a! J }! j5 \ G■餐廳亦有不同主菜，煙三文魚沙律約$129。- d' W' n" o4 p* t G/ f2 l3 O( `
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a. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 7170
: P: z& V: m: _) m& L* P7 u公仔箱論壇交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程5.39.217.772 C# _$ ~) y6 V! ^6 {. h: \
網址︰公仔箱論壇1 F& j H# i, D
http://www.barillabay.com.au
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3小時驚濤巨浪放大圖片
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$ ]/ n6 N1 x W; ^+ {) N" q6 E5.39.217.77■我們遇上百年一遇的大風雨，這是上船派暈浪藥的狼狽情景。, A' L+ ^( S/ q8 R, j5 ]
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m; b* `7 e$ {雖然話出門最好揀日子，不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時，碰上全年難得一遇的古怪天氣，不只連場大雨，還遇上落冰雹，但大前提是，我們早預約了出海之旅，故必須頂硬上。航程一般是 3小時，沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck，大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁，途中還可遇上海豹及鳥兒。不過，那些全都不是我們當日出海所見的景象，上船時狂風暴雨從未曾平靜過，加上風大浪高，我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍，啪一聲巨浪拍打崖岸，像吞噬了巨石，陽光又突然出現，但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程，挑戰終極暈浪， 3小時過去，小命無損，回憶起畢生難忘。 4 B3 g" m2 D% q) r
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■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。5.39.217.77* o$ \7 ^. W, M# O( _( @1 f* v! u
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7 d2 K: a8 \& w4 X, b1 a/ Z■若是天晴，還有可能碰見海豹在海面暢泳。
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, x1 x; H+ h# U/ M$ h■ 3位香港代表，自我打氣一番後起程。
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■幸運的話，你將會見到牠們的真身！海豹毛公仔$191
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) [7 J( H) K( N! J W公仔箱論壇b. Tasman Island Cruise
0 ]. \, v! V F$ a地址︰ 6961 Arthur Highway, Port Arthur, TAS 7182
7 y( r& b; m% w價錢︰即日至 9月 30日成人$828， 10月 1日起至明年秋季$910TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 H5 n1 P J. ~6 Z2 A. ?
交通︰於荷伯特市前往亞瑟港約 1小時車程
Q8 m4 D' M+ `, R' ^ \ m7 S網址︰tvb now,tvbnow,bttvb) y5 [6 R4 p- f' D8 N
http://www.tasmancruises.com.au公仔箱論壇& k6 e6 O; O) w& @) h3 @
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% h( l$ O$ p& F! ]tvb now,tvbnow,bttvb48米樹頂漫遊
6 m: x0 O: L0 a! | }挑戰水路成功，膽大包天，又試吓自己會唔會畏高先。結果來到參加樹頂之路，其實全條高架在半空的路，只不過半公里左右，但穿越的是南半球完整的森林 Hartz Mountains，而離地最高點約有 48米。沿途，我們在欣賞塔省獨有的 Leatherwood樹，最後走到懸在半空的觀景臺，下面是急流，完全感受到大自然的鬼斧神工。4 H8 Y! [- N# r
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6 k W- d# u7 N' J7 v* u5.39.217.77■在盡頭處是懸空的觀景臺，站在最末處有點心寒。
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■一眾人例牌要在橋上排成一線 say hi及拍照留念。
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& D' C/ }1 M0 d$ B公仔箱論壇c. Tahune Airwalk地址︰ Tahune Forest Reserve, Geeveston, TAS 7116
! m$ `; E A& L! G% p l; C: r公仔箱論壇價錢︰每人$207
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4 J3 H+ W3 H7 s9 o' _' Htvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.adventureforests.com.au! z+ q) h3 x0 N& e* J/ I4 F% M
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7 Q. @0 [+ w0 f$ x( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專門幫澳洲鑄幣的皇家澳洲鑄幣廠，於 2011年推出新的 1元紀念硬幣，硬幣塗上彩色的 Sacred Kingfisher。紀念幣的價值比它的面值高得多，現價約 124澳元，遠超其面值百多倍。 5.39.217.77" d" |7 ~! l4 }7 x
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持特區護照可於網上申請電子簽證，持 BNO護照則須透過旅行社或航空公司辦理，簽證費 20澳元。澳洲領事館： 2585 4459，簽證網址︰
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乘澳洲航空來往香港至澳洲塔斯曼尼亞，可選悉尼或墨爾本轉機，票價$5,780起。查詢︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- K- v& z* E4 b% C
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發表於 2011-9-3 05:50 AM
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