[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 p- Z. n  {1 N$ ]& V
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材料： 即溶綠茶粉200克
  e( @" A" G) @& b+ H3 R! X4 ^. r砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 T% E8 {- M: L- {# H
無鹽牛油150克
/ ]5 s0 x7 j5 K1 h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克
1 d& i- _5 B6 z* X+ D$ V- B3 P4 @泡打粉1茶匙
3 w6 \) G; @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻
6 a$ r* Q# c, O公仔箱論壇鹽1/4茶匙5.39.217.775 O9 p1 v# M3 C0 W* _* g
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
* J5 S3 R$ R: q* l# ?. m4 t公仔箱論壇2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。' U- a4 ]+ |4 C) N/ i3 j" i. b
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。