[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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, t2 x4 c2 |5 v8 X& {簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 ]6 L- H, j. U
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材料： 即溶綠茶粉200克
. E4 M5 S7 O% R  ?; m' o# a8 K3 Q6 K砂糖150克
& o% b4 O# f6 _' y; x4 q2 q3 v9 z無鹽牛油150克
5 b! K% H# _, d) ?低筋麵粉240克公仔箱論壇/ F# {" ]) Y3 L7 r. a8 e- C
泡打粉1茶匙& @& J! l/ E$ g8 u0 ~# G& Q
蛋黃4隻公仔箱論壇2 C" h- u. E/ `* j
鹽1/4茶匙
; C+ {' G0 E" R6 U0 ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 Z) L" x' d, N7 ~2 x7 q$ w% Q
  
2 F" F" X1 b6 u7 g公仔箱論壇製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
; K! a* \# q! x4 f6 U  p& L- K7 ^/ E2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
6 ]3 f- u) J4 ?( s1 T. S* l3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。