[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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9 d! A  `* U. ^" Itvb now,tvbnow,bttvb簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 1 z0 `% [3 D3 N, w
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材料： 即溶綠茶粉200克tvb now,tvbnow,bttvb! M( b4 f- v4 U# I+ x# ~
砂糖150克tvb now,tvbnow,bttvb; r$ S, o, n  q) Z! v4 e* }
無鹽牛油150克
! }/ R1 Y% I# p$ a; _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克
; ~6 _1 f6 i% @" M; Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R4 e% J7 a1 c& P4 j6 I7 E
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb( _7 C4 O8 b  R' Q
鹽1/4茶匙9 b; J! x2 _/ `0 L' I6 w  T5 ^9 w
雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇2 H) H6 e. n4 z* m( L
  
) W3 w& }5 x) q: _: m製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。9 n) w0 u; X8 |, u9 F
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。6 `& h+ ~) @7 c9 T: u
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。