[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

ericsuen1

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 5.39.217.77! z+ O0 n; F, X) V7 e* W
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材料： 即溶綠茶粉200克tvb now,tvbnow,bttvb  z& j8 h' i! R
砂糖150克tvb now,tvbnow,bttvb' X( n% H& H  H" Z, P
無鹽牛油150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  Z: j1 _, j! J/ Z
低筋麵粉240克
$ S) c8 ~& F4 l) z' u# B泡打粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u' o3 L/ z& H1 {/ Q
蛋黃4隻7 Z* E* X$ @: n
鹽1/4茶匙8 C- Z9 U; _; E( [
雲呢拿油1茶匙
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# F. F* Q: F+ i: {7 N  n" q  R製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
2 K! x! a( u9 [2 j; q* }% J% ~2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
9 p# C6 y3 Z( a) E2 G! b' K1 T& m2 r7 c5.39.217.773.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。