[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 * Q% N5 \0 _5 A/ c8 ?
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材料： 即溶綠茶粉200克
; m# i: q1 j# j) S2 N- N砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# R, c& Y! P$ ^* z
無鹽牛油150克
# I$ d( n, P# L# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克
  v  t# v. _/ O% o% f4 }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙% ^  M1 a9 n0 G' E" f8 p
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 b2 Y+ S: n1 A
鹽1/4茶匙公仔箱論壇. I% v8 N& B1 ]* m; @& g
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。- v: B% I: |/ w4 o# m6 d1 ?5 a
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。$ f* b( v3 `4 H4 {3 J
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。