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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
/ P9 a) d5 v) J2 k9 ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切片） 約300克
" v0 N% A" S9 B4 [/ v, C0 F5 N5.39.217.77水 6杯 ; j) X7 R" {, s4 X& K
蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 X' r# A5 _6 Z. l
薑（拍爛） 1片
8 R5 x) ?6 ~% O/ E) I: mtvb now,tvbnow,bttvb（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
) O7 n( r) k- o+ B5.39.217.772. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
0 c# G& H8 K4 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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: J% x P4 `5 q3 l/ B公仔箱論壇 | | 調味 | 麻油 1茶匙
: `- A& z( [' ?. n9 a; q" O5.39.217.77生抽 1湯匙
! B. |; v8 n7 L% y7 O鹽 少量
& ^4 V' q( Z' r! z& o. H4 r7 c3 W- ]( Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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