材料8 f ?+ r3 i9 y$ S
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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6 k, R5 l! Y" a, w6 u% g做法公仔箱論壇( Q- o+ W$ ~: e9 P+ a' _" D9 c
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! c6 }2 C, `8 y
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。公仔箱論壇" k8 O5 U1 _" R T) L) |
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。2 A9 S1 N& P: j: G0 |' w+ o
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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& ~1 |4 Q1 D# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。5.39.217.771 P K9 X" M) f8 Y
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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