[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! r1 K; f6 R9 t* W
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁: e0 x) t( {4 F0 j$ E

; T9 J6 ^- `1 a& K' ]乳酪沾醬tvb now,tvbnow,bttvb  d% A0 H9 C7 R8 k7 s
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙5.39.217.77" l1 Q. G$ {  \, F

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做法5.39.217.770 [2 D8 E7 p! T) q' {. c" d
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。5.39.217.771 M  W: j* O( Q( b, P

; l1 h1 ~& l4 ]% X* U7 X3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。5.39.217.77* x4 P1 t3 [9 P9 w- e9 {
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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5 @. v0 z0 I6 t- stvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" h- _2 J2 f. L  }